鹰嘴豆的最佳吃法

鹰嘴豆的最佳吃法：鹰嘴豆可以直接煮熟吃，煮熟后不要放其他配料和调味品，吃的时候不能太多，可以降低血糖。

鹰嘴豆的食用方法：煮鹰嘴豆之前先要泡上一个晚上，然后直接煮熟就能食用，不添加其他食物，煮熟后的鹰嘴豆口味清淡。
鹰嘴豆的营养价值：
1.鹰嘴豆的营养成分、纤维素、脂肪、高蛋白和金属铬。
2.鹰嘴豆的功能：鹰嘴豆中的高蛋白和金属铬可以平衡血糖，铬可以增加胰岛素活性和胰岛素受体的数量，高血糖的人可以适量食用。但是它的碳水化合物和脂肪比较高，鹰嘴豆吃得太多容易引起肠胃胀气，吃的时候要注意食用量。
鹰嘴豆不能吃食物:鹰嘴豆不能吃猪肝、猪血、猪肉、酸奶、菠菜、芹菜、鹰嘴豆和猪肝、猪血、猪肉会引起消化不良、腹胀等。吃蔬菜会导致结石、酸奶和芹菜。