干冰的用途

用于冷藏食材，制造舞台特效，工业清洗，食品领域等。

固体的CO2称作“冰块儿”。“冰块儿”是一类比冰更加好的致冷剂。它致冷温度比冰低很多，充分利用“冰块儿”能够产生-78℃的低温环境。而且，“冰块儿”融化时，并不是像冰那般转变成一滩水，它能直接挥发为温度低的、干燥二氧化碳气，因此它冷藏效果特别好。
“冰块儿”如今用以储藏易发霉腐烂的食材。航空配餐的储存普遍使用冰块儿冷藏。制作冰淇淋时加入冰块，冰淇淋不容易融化。食用干冰，在红葡萄酒、伏特加饮或产品中加入干冰块儿，清爽可口，而且杯里烟雾缭绕，非常有意思。干冰制造表演舞台、影视传媒的烟雾缭绕作用，被文艺圈广泛采用。冰块儿用以工业清理，可比较不错的去除磨具等机械设备里的结垢。是目前及未来冰块儿最大的用途之一。