毛肚是什么动物身上的

毛肚是牛身的。毛肚是牛身的肠道一部分，可分为黄牛肚和黑毛肚。牛肚的蛋白、脂质、钙、磷的营养成分成分丰富多彩，烹调方式繁多，传统式食用方法有油爆和涮烫等，此外，在处理生牛肚情况下，一定要仔细的除去其黑膜，再干制保存，这样不会影响牛肚的口感。

 毛肚是什么动物身上的
牛是素食动物，养殖牛时，要每一天饲养3次，可以为其给予麦子、红薯藤、黑麦草、苜蓿草等粗饲料，以及玉米、豆饼、棉籽饼等精饲料，在给牛育肥时，要在精饲料中加入骨粉、小苏打和维生素添加剂等食物。毛肚是牛身的肠道一部分，可分为黄牛肚和牛毛肚，在其中黄牛肚产于饲养精饲料长大的牛，而牛毛肚产于吃粮食作物农作物等植物性食物长大牛，牛毛肚的口感脆爽，有一股浅浅的饲草芳香，比较之下质量更好。