五花八门指的是哪五花哪八门

五花为金、木、水、火、土各自为金菊花、木棉花、水仙花、火棘花、土牛花。所谓“八门”就是指在市场摆摊，靠口巧舌来赚钱吃饭的做生意的人，即：金、皮、彩、挂、评、团、调、柳。

五花他们各自表示着五类行业领域为：一、金菊花——形容卖茶叶的女人。二、木棉花——形容在街上帮人看病的郎中。三、水仙花——形容酒店上的歌女。四、火棘花——形容玩杂耍的人。五、土牛花——形容一些挑夫。
一门金——“金点”是江湖艺人看相算命的总称。有哑金、啃子金、戗金、袋子金、老周儿等等。二门皮——“皮”行是卖药的总称。这一行又叫“挑汉儿的”。按所卖药的差异，各自称作：挑招汉、挑顿子汉、挑炉啃、挑罕子、挑柴吊汉、挑将汉、挑粒粒、挑熏子汉的等等。三门彩——“彩”是彩立子。任何改变戏法的人都被称为“彩立子”变洋杂耍的名字“色唐立子”。四门挂——在市场上，市场学习卖艺，江湖人调侃他们。“挂子行”。分为：支、拉、戳、点、尖、腥等等。五门评论-说评书。唱大鼓书的叫“使长家伙的”说评书的叫“使短家伙的”。六门团-说相声。武林人管说评书的吐槽儿叫“团春”的。七门调-搭篷扎纸。扎纸，又称纸扎、糊纸、彩糊，融汇剪纸、绘画、草编、竹扎、裱糊为一体。家里办丧时购买烧给逝者。清末也一说为卖鸦片毒品的。八门柳——唱大鼓的。
武林人管唱大鼓这一行吐槽儿叫“柳海轰”的。有奉天调、乐亭调、西河调、梅花调、梨花调等。