禁脔是什么意思呢
2023-02-24 来源:文库网
禁脔是什么意思:现代人把「禁脔」形容为一个人独自占有、不许别人分享的东西,就好比这个女人是自己的禁脔。您可能不知道,原来「禁脔」在古代,可是晋元帝最喜欢吃的一道佳肴,禁脔是指猪脖子上的肉,一头猪在这个部位的肉只有6两,再加上知名的大厨多年老经验的烹煮技术,禁脔看来清淡,但吃进嘴里却是滋味无穷,想吃到这样顶级的美味可不容易。
禁脔的历史故事是什么
西晋怀帝永嘉年间,琅玡王司马睿在宰相王导的主谋下,以将军的身份,都督扬州、江南诸军队,出镇建邺(晋憨帝时更名建康,今江苏省南京市)。
司马睿初到建康,处境艰难,生活与在洛阳相比有天壤之别。当时能得到一头猪已经是非常稀罕的了,被当做山珍海味。时人以为猪脖上的一块肉味道最为鲜美,于是部下们每得一猪后都将脖子上的一块肉进送给司马睿。这样一来,司马睿的部下没人敢吃这块肉,这块肉就被称为“禁脔”。西晋灭亡后,司马睿在迁徙的王导、王敦等人的大力支持下,协同了江南的大族,建立东晋王朝,史称晋元帝。宫中虽然山珍海味不少,但他仍很喜欢吃这块“禁脔”。
到了东晋孝武帝时,孝武帝交代王珣为女儿晋陵求婿。王珣向他推荐谢安之子谢混。谢安是当朝宰相,为晋政权的稳定做出了很大贡献。孝武帝非常满意地允诺了这桩婚姻大事。不料,婚姻大事还没办,孝武帝便死了。另一个世家大族袁山松为与谢氏结紧关系,也想把自己的女儿嫁了谢混,这时王珣就对袁山松说笑的地说就不要打禁脔的想法了。意思是说,谢混已经是皇族的乘龙快婿,别人是无法染指的。后来,“禁脔”这一典故,用来指女婿;也指珍贵难得之物。
禁脔的历史故事是什么
西晋怀帝永嘉年间,琅玡王司马睿在宰相王导的主谋下,以将军的身份,都督扬州、江南诸军队,出镇建邺(晋憨帝时更名建康,今江苏省南京市)。
司马睿初到建康,处境艰难,生活与在洛阳相比有天壤之别。当时能得到一头猪已经是非常稀罕的了,被当做山珍海味。时人以为猪脖上的一块肉味道最为鲜美,于是部下们每得一猪后都将脖子上的一块肉进送给司马睿。这样一来,司马睿的部下没人敢吃这块肉,这块肉就被称为“禁脔”。西晋灭亡后,司马睿在迁徙的王导、王敦等人的大力支持下,协同了江南的大族,建立东晋王朝,史称晋元帝。宫中虽然山珍海味不少,但他仍很喜欢吃这块“禁脔”。
到了东晋孝武帝时,孝武帝交代王珣为女儿晋陵求婿。王珣向他推荐谢安之子谢混。谢安是当朝宰相,为晋政权的稳定做出了很大贡献。孝武帝非常满意地允诺了这桩婚姻大事。不料,婚姻大事还没办,孝武帝便死了。另一个世家大族袁山松为与谢氏结紧关系,也想把自己的女儿嫁了谢混,这时王珣就对袁山松说笑的地说就不要打禁脔的想法了。意思是说,谢混已经是皇族的乘龙快婿,别人是无法染指的。后来,“禁脔”这一典故,用来指女婿;也指珍贵难得之物。