怎样鉴别毒大米

米饭是我们餐桌上最常见的主食。我们几乎每天都吃米饭，但一些不好的企业生产一些有毒的大米。这种大米会严重影响我们的健康。那么，如何学会识别有毒大米呢？这里有几种识别方法。让我们看看！

操作方法

1、买米饭的时候不要贪便宜，也不要买所谓的香米。这些香米有可能加入了一些有毒物质。买米饭的时候闻一闻。好的米饭有米饭的香味。有毒的米饭要么有异味，要么有发霉的味道。
2、真正好颜色的大米晶莹剔透，略带白色。如果你仔细看，你会发现大米的颜色有一点黄斑，有些会非常透明。最好不要买这样的大米。
3、触摸购买大米时，用手抓住一小把大米，你会发现手上会留下一点白色淀粉样物质，而毒大米没有这个，相反，手上有一种油腻的感觉。
4、硬度真的很好的米饭，用手指轻轻扭曲永远不会扭曲，只有那些经过一次加工的米饭，用手扭曲会扭曲。