一斤面粉放多少增白剂2023-02-23 来源:文库网 您好,馒头增白剂,国家有明确的规定了最大用量为60ppm,即0.06g/kg面粉。面粉增白剂的学名是过氧化苯甲酰。这种添加剂吃多了之后的危害。基本上外面的店里用的面粉都是添加的增白剂的面粉,一是加了增白剂的面粉蒸出来的馒头,或者其他面食看起来白白的很好看,表面光滑有很好的卖相,二是这种加了增白剂面粉的成本相当低。但是对国民的健康真的是很不好。希望从国民健康的方面去考虑拒绝面粉增白剂。