麦当劳可颂重量

一个可颂面包的重量约为50克。
可颂一般指牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包，牛角包需要用料面粉：300G，酵母：6G，糖：15G，盐：6G，牛奶：180ML，黄油：15G（和面用），黄油：150G（包时用）。
别名：法式可颂
主要原料：
高筋面粉
低筋面粉
黄油
奶粉
鸡蛋
食盐
水
做法：
1、将面粉，酵母，糖，盐，牛奶混合，后加入黄油，醒发30分
2、将另一份黄油打成片，冷冻备用
3、面团成正方形，包入黄油，三等份折叠，稍醒15分
4、再次三等份折叠，稍醒15分
5、再次三等份折叠，稍醒15分
6、擀成0.5厚的长方型，切成等边三角型
7、底边中间切一个1CM口，向上卷起，刷蛋液，醒30分
8、用上火210 底火180，15分钟
要注意盐不能和酵母同时下，要不然会杀死酵母。